Μια καλή φωτογραφία τροφίμων μπορεί να κάνει πολλά πράγματα - μπορεί να κάνει το θεατή να πεινάσει, μπορεί να παροτρύνει για ένα δείπνο και μπορεί να πουλήσει πολλά από τα τρόφιμα και βιβλία μαγειρικής. Αλλά το να φωτογραφίσει κανείς τρόφιμα και ποτά για να πάρει τέλεια αποτελέσματα, απαιτεί ειδική γνώση για το τι λειτουργεί καλύτερα και τι μοιάζει απαίσιο.